Trattoria Bene

큰 접시에 정갈하게 담겨 나오는 전채 모둠과 계절의 풍미를 담아낸 파스타. 나카교구 미부의 주택가에 자리한 Trattoria Bene는 주인이 조리부터 접객까지 홀로 도맡아 꾸려가는 단독주택 이탈리안 레스토랑이다. 옛 교마치야의 정취를 간직한 실내에서는 앞마당과 작은 안뜰의 푸르른 정경을 내다볼 수 있어, 도심의 소음에서 벗어나 차분하게 식사를 즐기기에 좋다.

점심과 저녁 모두 전채와 파스타를 중심으로 한 세트 형식으로 주문하는 것이 기본이다. 점심 세트에서는 다채로운 전채 모둠에 별도로 제공되는 샐러드, 여러 종류 중 선택할 수 있는 파스타, 빵과 디저트, 식후 커피까지 순서대로 맛볼 수 있다. 파스타는 포르치니 버섯을 활용한 오일 파스타나 소스 파스타를 비롯해 자연산 도미나 성게를 곁들인 토마토 파스타, 바지락과 새우를 넣은 스파게티니 등 식재료 본연의 맛을 살린 메뉴들이 준비되어 있다.

저녁에는 전채와 파스타에 디저트가 곁들여지는 구성 외에도 오늘의 육류 요리나 생선 요리를 더한 코스도 마련되어 있다. 육류 요리로는 밀라노풍 송아지 커틀릿이나 어린 오리 가슴살 오븐 구이, 생선 요리로는 자연산 생선 아쿠아파차 같은 요리가 준비되어 있어 와인이나 맥주를 곁들이며 대화를 나누는 식사 자리로도 잘 어울린다.

조리부터 접객까지 혼자 운영하는 곳이므로, 음식이 나오는 데 조급해하지 않고 시간적 여유를 두고 방문하는 것을 권한다. 오래된 가옥 구조상 입구와 객석으로 향하는 발밑에 턱이 있어 휠체어 이용을 고려한다면 사전에 확인해 두는 것이 좋다.